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红外线灭菌器的操作方法,学会了吗?
发布时间:2019-12-25   点击次数:181次
   红外线灭菌器的操作方法,学会了吗?
  红外线灭菌器包括外壳、陶瓷管、电热丝、高温石英管和温度控制器,陶瓷管为筒形,该陶瓷管的一端位于外壳顶端或侧面上,该陶瓷管的另一端位于外壳内,在该陶瓷管的两端分别装有外炉盖和内炉盖,在内炉盖的小圆孔内安装温度传感器;在该陶瓷管的外面缠绕电热丝,在该电热丝的外面包覆云母带,在云母带外面包覆高温航空棉;在所述的外壳后上部安装温度控制器,在该温度控制器上设有显示器;在所述的温度控制器与陶瓷管之间设有隔温板。红外线灭菌器温度控制精度高,无明火和气体流动,灭菌效果好;陶瓷管内的加热空间小,升温快;操作使用方便。炉管内配有高温石英管,保证灭菌环境,既卫生又安全。
  红外线灭菌器的效果非常好,几乎可达到或接近完全灭菌的要求,而且灭菌时间短,物料中营养物质破坏少。在设定的磁场强度作用下,从而使得食品达到常温下灭菌。由于这种灭菌方式不需加热,具有灭菌作用,经此处理后的食品,其风味和品质不受影响。这种灭菌方法主要适用于各种饮料,流质食品、调味品及其它各种包装的固体食品。
  红外线灭菌器的操作说明:
  1、仪器后方的电源插头按照标识指示插入适当的电源插座,必须注意电源插座要接地线;红外线灭菌器接通电源后,主机前方的蓝色指示灯亮。
  2、打开仪器右侧开关,主机前方的红色指示灯亮,仪器启动。将仪器前方的温度调节旋钮刻度标记调至右边水平位置,则开机12分钟内可达910℃以上(电源电压为220V/AC),越向右调节温度越高,但发热腔的寿命会随之缩短。当电源电压低于200V时,可适当往右调节温度旋钮,提高工作温度。
  3、通过温度旋钮随意调节所需温度,灭菌温度可达930℃,在高温度下仅需2秒即可完成灭菌工作;一般常用灭菌温度为820℃,5秒钟即可完成灭菌。
  4、灭菌操作时,请注意轻缓插入接种环、接种针或瓶口及管口等物品,避免碰刮加热腔内璧,且灭菌接种环/接种针时,请注意将其插入加热腔后部以避免飞溅污染。红外线灭菌器工作结束后,请关闭主机右侧的开关。

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